电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607烤箱最好放在通风的环境中,附近最好不
要有水源,因为机器在操作过程中碰到水源,会造成温差。
以下为大家简单介绍商用电烤箱的使用注意事项:
1.烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于机器散热。
2.烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。 3.如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
4.取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。
5.保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净 为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
烤箱时间的设定:
时间设定的准确度烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般来说,越厚的食物,所需烘烤的时间越久,但是温度要低,以避免外熟内生,薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理,生料越多越厚的如蛋糕,必须用长时间的低温烘烤;如生料较少较薄的如饼干,就采取短时间高温烘烤的方式。如果担心蛋糕表面会烤焦,可盖上一张锡箔纸。
电烤箱是一种烘烤食物的机器,该机主要是由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等部件构成,采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,烘烤质量特别理想,主要用于烘烤面包及饼食等,电烤箱操作简单方便,可根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度可调范围在50-250℃,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂最理想的设备。
电烤箱产品特点:
1、火管采用 铝合金手柄及高温数码温控表,更显豪华。
2、本机采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电。
3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
4、过热保护装置在超温时能全极断开电源,安全可靠。
5、托架、底板双重结构使用范围大大增加。设备每次可以单独使用,节省能源,烘烤范围可以覆盖绝大部分 产品。
6、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电 压的波动而影响电气性能。
披萨炉是一种专业烤制披萨的设备,烤箱是一种烘干或烤食物的电器。它可以烤面包、点心等食物。当然有时它还可以制作简单的披萨。
烤箱和披萨炉的区别在于
1.披萨炉内装有耐高温的披萨版,因为在制作披萨时,烤披萨的环境越灼热,烤制出的披萨才会更加香酥美 味。
2.而烤箱的温度无法的达
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