电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607打蛋机在操作的时候,搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
1.蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2.必须将打蛋机停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击之受损。
3.打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4.打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
5.清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。
我们知道在制作各种西点的时候都需要打蛋器来进行辅助操作,这样的话在节省一部分劳动力的同时,更可以提高我们的工作效率。
打蛋机使用保养:
打蛋机施工一段时间必须停机换挡、不能换挡的时候可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。
打蛋太浓的时候因减量使用避免打蛋球损坏。
打蛋时请勿抬杠,以保证机器打蛋球不受磨损。
清理打蛋球上的面时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样可能会使钢丝断裂。
每次使用完毕之后一定要及时清理,如果打蛋机使用完毕长时间不清理,可能会使残留物不易清洗。
奶油搅拌机的保养方法:
1、在清洗机器前,确保全部档位旋钮已调至0档,并将插头从插座上拔出。
2、使用后,须待机器冷却一段时间再开始清洁。
3、请使用湿布并用温和的洗涤剂擦拭清洁机身。
4、切勿使用任何带有腐蚀作用的洗涤剂或酒精清洁机身。
5、切勿将机器侵泡在水中清洗。
6、搅拌刀、打蛋笼及揉面刀不宜用洗碗碟机清洗,这些附件只能用温水和洗涤液清洗。
7、搅拌锅可用温水和洗涤液清洗,也可放入洗碗碟机进行清洗,注意切勿使用带腐蚀作用的洗涤剂清洗。
奶油机是食品加工中常用的一种搅
【商家简介】北京浩博盛世经贸有限公司自2011年底正式涉足于电子商务领域以来,浩博一直保持高速成长,连续三增长速度超过100%,浩博始终坚持电子商务的管理和运营模式,为全国广大酒店、食堂、餐饮企业等提供优质产品机满意的服务。 浩博商城用户来自全国各地,拥有近万个品种的产品。在冷饮设备、展示柜设备、烘焙设备、面食加工设备、蔬菜加工设备、小吃设备、西厨设备、中厨设备、配套原料、产品配件等拥有近万个优质的商用,浩博已经成为国内产品 齐全,销售量 大的商用厨具电器设备的网络销售销售企业。 浩博在国内商用电器设备领域有着广泛的...
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