牛肉干加工设备
牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分 , 它含有蛋白质 , 维生素和矿物质 , 我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。牛肉干起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原黄牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。
牛肉干加工工艺流程选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检验→包装→杀菌→风干→入库
牛肉干工艺流程:
1解冻牛肉:将牛肉放入解冻池(清洗池)解冻，浸泡牛肉去除血水。
2.盐水注射:调制酱汁，使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中，可使牛肉深度入味，肉质更加软嫩可口。
3.牛肉切条(切片):使用切肉机把牛肉切成条(片)状。
4.滚揉腌制:滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。
5.卤煮:将牛肉放入夹层锅进行熟制加工，深度去除血水。
6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。
7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味更佳。
8.甩油:使用甩油机甩掉多余的油。
9炒制:行星炒锅炒制调味料，加入牛肉干进行炒制上料。
10.包装:炒制上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。
11.杀菌:包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理，延长牛肉干保质期牛肉干工艺流程:
1解冻牛肉:将牛肉放入解冻池(清洗池)解冻，浸泡牛肉去除血水。
2.盐水注射:调制酱汁，使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中，可使牛肉深度入味，肉质更加软嫩可口。
3.牛肉切条(切片):使用切肉机把牛肉切成条(片)状。
4.滚揉腌制:滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。
5.卤煮:将牛肉放入夹层锅进行熟制加工，深度去除血水。
6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。
7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味更佳。
8.甩油:使用甩油机甩掉多余的油。
9炒制:行星炒锅炒制调味料，加入牛肉干进行炒制上料。
10.包装:炒制上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。
11.杀菌:包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理，延长牛肉干保质期
【商家简介】经营范围：研发、生产、销售食品机械、环保设备、农业机械、汽车零部件、模具、不锈钢制品；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）主营品类：面食设备，肉类设备，油炸设备，清洗设备，烘干设备，蒸煮设备，杀菌设备。主营产品：烟熏炉，真空油炸机，真空拌馅机，真空和面机，涡流清洗机，真空包装机，杀菌锅，蒸煮锅，风淋室等。公司简介：诸城市泰富机械有限公司（原诸城泰富机械厂）始建于2008年，总部位于山东省诸城市，是一家综合性多产业实体公司。经过多年的发展和积累，目前形成了汽车模具...
【温馨提示】以上是诸城市泰富机械有限公司供应的肉制品设备--手撕牛肉干生产线-猪肉铺加工流水线 手撕牛肉干生产线的详细信息，欢迎您在驿路商务查看肉制品设备的新的价格、厂家、型号、图片等信息。本页所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，"驿路商务"对此不承担任何保证责任。同时郑重提醒各位买/卖家，交易前请详细核实对方身份，切勿随意打款或发货，谨防上当受骗。如发现虚假信息，请积极举报。[我要举报]
粤公网安备 44190002000523号