程楷
电化： 17*68*66*21*800
威信： hbspjx
Q扣: 3330587607
史了，早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪
。
其中一种说法，早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原（现也称土耳其高原）的古代
游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。初的酸奶可能起源于偶然的机会，那时羊奶存放时经常会变
质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变
化，变得更为酸甜适口了，这就是早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，
便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术
。他们初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
据十一世纪由麻赫穆德·喀什噶里编写的《突厥语大词典》以及尤素甫·哈斯·哈吉甫撰写的《
福乐智慧》两本书中都记载了土耳其人在中世纪就在食用酸奶了。这两部书在不同侧面都提到了
“yoghurt”这个词，并详细记录了游牧的土耳其人使用酸奶的方法。欧洲有关酸奶的个记载源自
于法国的临床历史记录：弗朗西斯一世患上了一场严重的痢疾，当时的法国医生都束手无策，盟
国的苏莱曼一世给他派了一个医生，这个医生宣称用酸奶治好了病人。
酸奶酸奶(3)?实际上，从语言学角度，根据酸奶这个yogurt词汇的词源研究 [early 17th cent.:
from Turkish yo，它是从土耳其（突厥语词典）语言进入到英语词汇中来的。如今在土耳其里仍
然使用yogurt，那么很显然酸奶的早发明者应该是突厥人。
直到二十世纪，酸奶才成为了南亚、中亚、西亚、欧洲东南部和中欧地区的食物材料。20世纪初
，俄国科学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时，调查
发现这些长寿者都爱喝酸奶。他还分离发现了酸奶的酵母菌，命名为“保加利亚乳酸杆菌”。梅
契尼可夫提出乳酸菌是人类维持身体健康的一项重要元素，于是他开始于全欧洲推广奶酪这种食
品。其后，一位西不插电的酸奶机，采用保温系统，用沸水温度在降温到酸奶的发酵温度酸奶采
用的是恒温发酵法，所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的
温度，这台酸奶机就可
【商家简介】文化艺术咨询服务；广告代理、发布；会议及展览服务；市场营销策划；工艺美术品（不含文物、象牙及其制品）、收藏品（不含文物、象牙及其制品）的批发兼零售；民间工艺品（不含文物、象牙及其制品）的制造；货物进出口、技术进出口、代理进出口（不含国家禁止或限制进出口的货物或技术）；电子产品（不含电子出版物）、计算机软件的开发；信息技术咨询；信息系统集成；出版物零售（凭许可证在核定期限内经营）。（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）...
【温馨提示】以上是湖北盛世百科文化传播有限公司供应的休闲食品设备--酸奶机，商用酸奶机，酸奶发酵机-日照酸奶机/商用酸奶发酵机的详细信息，欢迎您在驿路商务查看休闲食品设备的新的价格、厂家、型号、图片等信息。本页所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，"驿路商务"对此不承担任何保证责任。同时郑重提醒各位买/卖家，交易前请详细核实对方身份，切勿随意打款或发货，谨防上当受骗。如发现虚假信息，请积极举报。[我要举报]
粤公网安备 44190002000523号