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一、【苹果酸钾】产品介绍
中文名称：苹果酸钾
英文名称：dipotassium malate
分子式：C4H5KO5
分子量：172.18
二、【苹果酸钾】产品性质
白色粉末，无臭无味，易溶于水。
三、【苹果酸钾】产品用途
苹果酸钾可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。
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