属于:氨基酸系列 作用：营养增补剂
型号：食品级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
形状: 白色结晶性粉末
用途: 营养增补剂
【产品名称】L-脯氨酸
性状：斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和乙醇，不溶于异丙醇。
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，已被广泛应用于食品工业。
用途：营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。补充人体日常所需氨基酸。
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