淄博双锅不锈钢炒酸奶机

　 1、精细结构，精工理念，结构合理，外形美观。

　 2、食品级不锈钢加厚锅体，耐磨易清洗。

　 3、LED炫目广告灯箱，美观展示效果好，节能省电。

　 4、全钢管冷凝器散热，大叶片风扇，快速散热。

　 5、1800W大功率，快速制冷，双压缩机运作，快速制冷。

　 6、一小时连续炒冰不到2度电，相比普通炒冰机省电大约30%，既省电，工作效率又高。

产品性能特点：

   1、CT1380炒冰机广泛适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所。

   2、彩色外围板，不锈钢平底炒锅。

   3、宽电压带运行，超厚保温，节能设计，炒冰速度快,3分钟成型。

   4、企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证。

炒冰制作：

饮料配比的含糖量不能低于10%，含糖量低不易炒出冰。建议可在炒出来的成品冰沙后可点缀些色彩鲜艳的果肉。

注意事项：

A：炒冰使用的冰铲最好为竹铲，不可使用其它金属类铲之类器物炒冰，以免损坏锅面及里层铜管。

B：如发现粘锅，铲不起来，这时需开“除霜”开关进行除霜，每次除霜时间不超过一分钟再可继续炒冰炒酸奶配料食材准备     酸奶一袋、抹茶适量、花生米适量、瓜子适量、葡萄适量、蔓越莓适量、草莓适量、葡萄干适量、百思特炒酸奶机一台，选炒酸奶机要注意如下事项：配置方面： 1、  整机采用全不锈钢机壳，精细的冲孔，做工精美，外观豪华；每一台机器出厂时都免费配送同等规格的精美冷饮贴画（201不锈钢板材，足0.7的厚度） 2、  压缩机为全新的松下进口压缩机，不会因为天气过热或者长时间使用造成压缩机死机的现象（翻新压缩机极易因为温度死机或者烧毁压缩机，而且工作状态不稳定）

C：若停机在三分钟内需要重新开机炒冰，这时先打开除霜开关约10秒钟后，关闭除霜开关再进行炒冰。若在停机三分钟后炒冰，可直接打开炒冰开关炒冰，不需开除霜开关。

D：除霜开关按下后，机器开始除霜，除霜完毕应立即关掉除霜开关，切不可长期使用开启除霜开关，以免损坏压机。

日利润估算：场地日租+人员日工资+日耗水电+日市管税费+日用材料（食品原料+杯具数）之总和（日运营费用）÷日销售个数，连测一周，计算出平均值（饮品单个成本），此平均值×理想利润值=销售单价，销售单价×日平均销售量-日运营费用=单日利润

　炒酸奶机是一种根据快速制冰原理将酸奶凝固成块或片状的设备，由于制作过程中使用的是铲子，炒酸奶动作类似炒菜，所以称之为炒酸奶机。炒酸奶机整机设计合理紧凑，外形美观大方，操作简单便捷，趣味性强，口感好，营养丰富，炒酸奶富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容 改善消化功能、提高免疫力的作用，适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶制作过程  1.先要将食材准备好，食材的成色尽可能新鲜，先要把蔓越莓和葡萄干洗净放好，瓜子和花生需要也需要剥皮洗净，葡萄干需要切成小块方便制作。    2. 将炒酸奶的炒锅洗净， 再把酸奶放入炒锅之中，所有配料也加入进去，不停翻炒，让配料均匀分布在炒锅之中。    3. 炒制2-3分钟后，发现炒酸奶开始凝固结冰，就不要继续翻炒了，以免破坏炒酸奶的定型。    4. 这时候需要按住炒酸奶机的除霜键，就可以把炒酸奶用铲子铲离炒锅。百思特公司提醒大家切记千万不要长久按住除霜键不放，时间太长，炒酸奶会融化，影响口感，同时也会对设备造成不良影响，所以按键最长不超过10秒。    5. 这时候就要做炒酸奶的造型了，做一般的炒酸奶甜品的话，就切块打碎，记住块不要太大，不方便装杯，也不要太小，影响美观，具体大小根据每个人的饮食习惯来定。要是做炒酸奶卷就千万不要切块，把炒酸奶慢慢用手和铲子卷起，不要破损。    6. 装盘或者装杯，把色彩鲜艳造型好看的以免朝上，增添食欲。    7. 制作完成后切记关闭炒酸奶机，千万不要忘记。　炒酸奶机的保养方法：

　　1.机器不可倒置，开关机不可频繁。

　　2.保持机器左右2端通风透气。

　　3.冷凝器要1个月清洗一次。

　　4.使用中如果出现异常声响或故障，应立即停机检查，维修好方可使用。

　　5.炒酸奶机长期不用的实惠，须切断电源，放置于通风干燥处保存好。

另外各种规格的炒酸奶机价格也有不同，有些是双锅的，有些是单锅的，甚至还有定做多个锅在一起的机器，百思特组合式冷饮车更是将炒酸奶机和冷场展示柜完全配套在一起，全不锈钢机身，带有遮阳伞，美观大方，这台机器的价格目前厂家15年厂庆活动原来4800元/台，现在只需要3600元/每台，当然包括其他机器也是因产品特点：   

   1、人性化设计，不锈钢外壳，造型美观。

   2、优质全封闭压缩机，制冷快速，节能环保。

   3、高效散热装置，机器运行更加稳定。

   4、CBJY-1D6B单圆锅炒冰机带万向脚轮，移动更便捷。

   5、一键式按钮，傻瓜式操作，操作更加简单。

   6、本公司提供多种电压和频率产品供客户选择(如：110V/60Hz 220V/60Hz)

    炒冰机是一种将各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰的设备，炒冰机可用制作各种口味类型的冰沙、冰泥、雪花冰、水果冰、冰粥等产品，生产出来的炒冰食品花色多样，营养丰富，口感绝 ，炒冰机使用起来简单易懂，结冰程度可任意控制，可根据不同口味随意调制，加工的食品口感好。

 

炒冰机产品特点如下：

　 1、制作方便，按说明使用，放入原料及各种食品，随炒随吃。

　 2、机身外围采用优质材料制成，美观漂亮