1、杀菌时间短:
在常温常压下,大肠杆菌及常见的微生物只需用微波加热5-6分钟,微波加热到物料中心温度60—68℃就能杀死大部分的细菌。因微波加热杀菌从物料内部开始作用,比传统的高温消毒,巴氏灭菌由外到内的热传导方式迅速,彻底。
2、灭菌效果好:
经微波干燥杀菌后,辣椒中大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分很少,产品口感好。
3、操作安全,方便:
微波设备操作及生产时只需要1-2个人,可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度。同时,微波设备随时开机、随时关机,不需要任何的辅助设备,直开直关,方便运行。
4、微波泄漏功率:符合国家安全标准。
利用微波杀菌部分企业样品的卫生检测结果
品名有:大肠杆菌(个/100g) 致病菌检测:无
剁辣椒 ≤30 未检出
豆鼓辣椒 ≤30 未检出
辣椒萝卜 ≤30 未检出
蒜蓉辣椒 ≤30 未检出
技术参数:
1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波输出功率:30kW(可调)
3、微波频率:2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率:≤45kVA
5、进出料口高度:50mm
6、传输带宽度:650mm
7、传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(长×宽×高):约11630×1310×1668mm
9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
10、微波机产量:每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
应用范围:
辣椒粉微波干燥杀菌机杀菌后,辣椒中大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分很少,产品口感好。
技术咨询:13869168933冀经理
【商家简介】山东康来机械设备有限公司是集科、工、贸为一体,从事研发、生产微波设备的高新技术企业。其主导产品有:微波干燥设备、微波杀菌设备、微波真空干燥设备、微波食品灭菌干燥设备、微波药材灭菌干燥设备、微波昆虫(黄粉虫、蝇蛆)干燥设备、微波真空萃取设备、微波口服液灭菌设备、微波木材干燥设备、微波陶瓷固化设备、微波橡胶硫化设备、微波玻纤干燥设备、微波纸张干燥设备、微波废物消毒设备、微波试验炉等多种系列微波设备。所有产品按GMP、FDA标准设计制造,其各项主要技术指标居于国际先进水平。 公司凭借多年设计、制造微波设备的...
- 下一产品:河北电梯门套
- 上一产品:商洛恒联烤箱-恒联面包房设备