南美白对虾的这种死亡现象大多发生在池底,看不见,我们认为它是偷偷死在底下,因而行业里面称之为“偷死”。这种病早出现在南美白对虾养殖的早期,从放苗七八天到一个月内是发病高峰期,因此也有些人就把它叫做“早期死亡综合征”。
这些年因为这种偷死的出现,养虾人是时时担惊受怕,我国的南美白对虾养殖业也遭受了重创。从2010年到2016年仅仅六年时间,总体产量就下降了30%。
要避免南美白对虾偷死病的发生,只能全面地做好预防。在对虾养殖过程中,要适度降低养殖密度,还要勤换水、适时打开增氧机、定期泼洒生物制剂,让有益菌成为优势菌群。重要一点是保护好对虾的肝胰腺,提高对虾免疫力减少发病几率。对虾的身体结构很简单,肝胰腺是重要,营养的消化吸收、营养的储存都在肝胰脏。
那么如何保护对虾肝胰腺呢?肝胰腺的保护需要从放苗就开始,养殖全程都需要做好保肝工作。对虾在其生长的各阶段都需要摄取胆固醇和胆汁酸,胆汁酸和胆固醇一样,是对虾生长中不可缺少的营养物质,由于对虾没有胆囊和胆汁的分泌,不能提供内源性胆汁酸,因此在对虾饲料中添加胆汁酸可以促进对虾的生长。养殖一线十多年的应用实践证明,在饲料中添加胆汁酸可以显著提高对虾成活率。
胆汁酸的主要作用是促进脂肪消化吸收和保肝护肝,对虾使用胆汁酸5-7天肝脏和肠道特别清晰饱满,长期使用胆汁酸保护肝胰腺可以有效预防和降低偷死、肠炎、白便、肝萎缩等的发病率,还可以提高成活率和产量。
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