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豆腐干，又名豆干、白干、干豆腐，豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。还可加工成卤干、熏干、酱油干等，是拌凉菜、炒热菜的上乘原料。豆腐干是佐酒下饭的佳食品之一，也便于旅途携带和食用。可以说，豆腐干就是“浓缩”了的豆腐...

 

全自动豆腐干机器怎么样保养？

1.豆腐干机器每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洁干净，除去余渣或残留物，大型仿手工豆腐干机械报价，以保证下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。

2.豆腐干机机器运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂，自动数控豆干机生产厂家，检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。

3.如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，数控豆干机多少钱一套，影响豆腐干机机器的使用寿命。

4.每天生产前提前试运转机器状况，数控豆干机供应商，检查是否运转正常，避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。

 

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