五谷杂粮粉用什么设备烘烤熟化的微波烘烤设备属于新型的杂粮深加工设备，它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。
五谷杂粮粉用什么设备烘烤熟化的微波烘烤设备特点：
1、 烘焙速度快，时间短，效率高
2、 烘焙均匀，微波烘焙是五谷杂粮物料内外同时加热，不会出现内外不均匀现象。低温烘焙，最大限度的保留五谷杂粮中的营养成分。
3、 烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵功能，延长五谷杂粮粥的保质期，提高产品质量。
4、 微波烘焙设备属于国家倡导使用的节能环保设备，设备工作时无需能量传递，是物料自身产生热量，温度升高，几乎没有能量损耗，相比其他方式的烘焙加热节能30%以上，并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。情况、物料特性等因素来设计定做，不会出现功率太大产生浪费，或不够用的情况。
五谷杂粮粉用什么设备烘烤熟化的微波烘烤设备参考参数（根据不同机型可调整）
.设备工作电源：三相五线380V
2.微波工作频率：2450MHZ
3. 微波功率：20KW
4. 烘干温度80－120度
5. 进出料口高度：50mm
6. 传输带宽度：750mm
10. 执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准
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