切片机注意事项:
吃火锅时牛羊肉是不可缺少的食材,卷状的牛羊肉更令人有食欲,这都是牛羊肉切片机的功劳,目前此设备已经使用很普遍,但是在使用时还是要主要以下事项:
肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
牛羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
SA-350H 全自动落地式切片机
产品参数:
型号:SA-350H
电源(V):220/380
功率(kw):1.5
切片厚度(mm):0-15
刀片直径(mm):363
切片速度(次/min):40
重量(kg):223
外形尺寸(mm):950*750*1450
加工食品类型: 适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等
设备简介:
◆ 该设备结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
◆ 适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片,并可自动成卷状。
切片机还应满足那些要求?
人们都想让购买的羊肉切片机尽最大可能的实现自己的价值,那么实现定制属于自己的羊肉切片机应该满足哪些要求呢?
1、机械设计。羊肉切片机的主要工作机构由储料罐、灌装主机、变频调速传送门及联锁装咒等几部分组成。机械主体就是分为两部分,其中一个就是设计。产品质量的优劣,能否使顾客满意首先取决于产品的设计开发过程,搞好产品的设计和开发是实现产品更新换代,提高产品质量水平的前提。设计直接决定了生产计划的制定,原材料的采购,工艺制作的难易,设备的种类和加工精度,质量等级的高低等,低劣的设计可能导致产品难以生产。
2、现场安装。在安装过程中,如将零件没有正确的安装在该部位,或有一定的偏差,那么在机器的运转过程中会导致机械的精准、供给、效率等问题。直接影响到机械在运作中稳定性和贴标位置偏移等影响。
3、安装环境。环境是影响质量的一大因素。根据企业生产的空间和环境,例如空气温度,场地,如标签所低于所承受的湿度,那么则标签粘贴不上瓶;或因瓶的湿度不在承受范围之内,则灌装过程中,会出现类似情况,安装环境若有风,对产品也有极小部分的影响,但是只要稍作改善,问题很容易解决。
我公司产品分类:
一、面制品加工设备:包子机,馒头机,月饼机,酥饼机,汤圆机,饺子机,酥角机,和面机,搅拌机,包子馒头组合机,面包分块机,米粉机,河粉机,压面机,酥皮机,食品烘炉,吐司整形机,馅料分块机,蒸饭柜,面包发酵箱等
二、肉制品加工设备:肉丸成型机,冻肉切片机,立式切肉机,绞切两用机,绞肉机,肉丸打浆机,鱼肉采肉机,自动灌肠机,鱼浆精滤机,去鱼鳞机,刨肉机,家禽脱毛机,锯骨机,拌馅机,斩拌机等
三、果蔬加工设备:蔬菜脱水机,切菜机,水压式洗米机,薯仔脱皮机,蔬菜清洗机,切丝切片机,多功能切碎机,刹菜机,切菜机,切瓜果机,调料机等
四、磨浆榨汁设备:胶体磨,豆浆机,豆腐压榨机,磨浆机,商用榨汁机,甘蔗榨汁机,榨橙汁机,
五、冷饮制作加工设备:冷饮机,雪蓉机,冰淇淋机,片冰机,沙冰机,制冰机等
六、油炸系列设备:真空油炸机,燃煤式油炸机,电加热油炸机,燃气油炸机,夹层锅等