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济南银鹰和面机|银鹰馒头机|银鹰自动压面机

  • 济南银鹰和面机|银鹰馒头机|银鹰自动压面机
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  • 单 价:电议

    产品/服务:济南银鹰和面机|银鹰馒头机|银鹰自动压面机

    品 牌:银鹰 

    品牌:银鹰

    产品:压面机

    规格:350型

    供货总量:99 台起 订:1 台

    发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货

    所在地:山东 济南

    有效期至:长期有效

    最后更新:2021-06-26 13:49

    浏览次数:465

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公司基本资料信息
 
产品详细说明
济南银鹰和面机|银鹰馒头机|银鹰自动压面机

 
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮
庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
常用种类
工业类
工业用大中型压面机,轧片机也称压片机,是把经过和面及熟化的面团,通过多道作相对旋转的轧辊,把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程
面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络,并使面团成为一定厚度的具有可
带。
家用型
又称家用压面机。该机专为家庭用户研发,结构小巧,美观环保,安全可靠性能高。该机的功能也很丰富,多速可选快慢调节,可压细面,宽面,馄饨皮
等等面食,让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来,让每一位用压面机用户都能体验到做一名真媳妇的快感!是家庭用户真正省心
手!这种丰创压面机一般都是人工手摇完成。
准备材料:
面粉500g、盐5g、鸡蛋1个、水170g
因面粉的吸水量不同,以上比例只做参考,用压面机,所需的面团都要硬一些,太软的面团不但爱粘连,而且还会使压面机不好清理,而清爽的硬面团就
况,用完后压面机任何地方都不会沾上湿面,不需要做任何清洗与清理,只需将压面机严密的包好不沾上灰尘就可以了,下一次直接拿来就可以用。
制作过程:
1.和一块稍硬些的冷水面团
和面时一手拿筷子一手拿水,一边往面里倒水一边搅拌,揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉,这时水分都渗透到面里了,面团很轻松的就揉光滑了,
团饧30分钟以上效果更好。
2.将压面机固定好,压面机一共有6个档,从1倒6面皮就会由厚变薄,到第六道的时候薄如蝉翼。
3.取面团揉成细长条,用手压扁即可,表面沾满干粉塞进压面机*档,然后每换一次档压面片一次, 面条喜欢有口感,筋道的,可以只压至第四档,
4.取下摇手柄,放到粗面条一档,压出面条即可。全过程只需3分钟。
制做过程非常简单,压面机可以制做出两种不同宽度的面条,宽的有5mm,细的是2mm
 
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