作用:保鲜剂 防腐剂
型号:食品级【产品名称】脱氢乙酸钠
【英文名称】sodium dehydroacetate
【分子式】C8H7Na4•H2O
【分子量】208.15
【产品性状】
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂
【产品用途】脱氢乙酸钠食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、fu败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。产品性质 本品易溶于水、甘油、丙二醇,其水溶液在120℃下不发生变化,呈中性或微碱性。本品符合FCC(IV)质量标准,为白色或近白色结晶性粉末,无臭。微溶于乙醇和,耐光、耐热性较好。水溶液与120℃加热2小时仍保持稳定
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。
【产品包装】
脱氢乙酸钠20Kg纸箱装,内衬塑料袋20Kg纸塑复合袋内1Kg塑料袋。
【产品保质期】
脱氢乙酸钠保质期为2年,存于密封、防潮、阴凉处,不得与化学品混合运输储藏。
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