斩拌机 斩拌机厂家 斩拌机价格

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  • 单 价:27500.00元/台

    产品/服务:斩拌机 斩拌机厂家

    品 牌:郑州聚凯 

    型号:ZB-80

    功率:15kw

    外形尺寸:2300x1202x1195

    供货总量:10 台起 订:1 台

    发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货

    所在地:河南 郑州

    有效期至:长期有效

    最后更新:2021-04-20 14:03

    浏览次数:201

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公司基本资料信息
 
产品详细说明
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斩拌机的工作原理:

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了最佳的组合,斩刀与斩锅同时相对运转,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是对于产品物料的乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度及出品率。常规为高低双速斩拌机,也可根据客户需求添加变频器达到任意调速加工需要。

 

斩拌机的适用范围:

斩拌机广泛应用于水饺、馄饨、包子、香肠、肉丸、肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类、豆制品等食物行业物料的粉碎搅拌加工。


斩拌机的组成结构及特点:

斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机,选用优质变频器和变频电机,可任意调速,小、效率高、节能效率好。

商家简介】郑州市聚凯机械设备有限公司[13253327566]专业生产真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、冻肉绞肉机、冻肉切块机、冻肉切片机、猪蹄分割机、禽骨绞碎机、食品提升机、不锈钢料车料斗、工作台、破骨机、豆制品输送生产线、饺子速冻隧道生产线、速冻食品冷冻输送带等不锈钢食品机械设备郑州市聚凯机械设备有限公司是专业从事肉类食品加工机械的研发,设计,生产,销售的多功能型企,可以为客户量身打造,定制各种肉食品加工机械,免费培训员工。我厂拥有先进的加工机械设备,优秀的专业产品研发人员,集众家所长,吸收并引进国内外先进技术和设备...
 
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