面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
2、和面机逆转有声音是否是正常？
本机是一种面粉搅拌器，该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求，经用户使用反映良好。
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上注油两次，否则轴与轴瓦胶合；
2.空车运行30分钟后，运转应平稳，无异响。复查各坚固件，再进行工作。和面机机身各油孔或油杯中 加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
三、如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
产品性能及特点：
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
泡芙：190-200度；时间：40分钟
5.检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
1、20升和面机最大和面量是8KG；需要有前提的，就是和面机做面包，水和干面粉的比例是1:2；水的比例不可以少于50%；如果是和面机做包子，麻花等其他东西，就只能和1/3的和面量了。
4.其和面器与料桶可同时转动，大大加速了搅拌速度，提高了效工作效率。适用于西饼屋、餐厅、食堂 等地。
这种情况是由于和面机内部搅拌轴、油封、密封盘等的磨损，信誉好，还有不错的售后服务，当然你肯定知道。
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗
4.和面机使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
7、过载、缺相保护装置，防护罩安全连动装置
和面机广泛用于各饮食单位。搅拌不同含水量的各种面粉，具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便等特点。采用手动翻斗，操作方便，开式齿轮转动，效率高、耗电少、噪音小，适用于中小型饮食单位使用。
2.机内凡接触食物的零部件，均采用优质不锈钢（或经特殊表面处理的其它材料）制造，卫生耐用且符合国家食品卫生标准。
卧式和面机使用注意事项：
A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;
2、专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量
如果是声音是正常现象，逆转开关只是为了方便搅拌一下没有和到面，一般是逆转动4-6圈，不适合经常逆转很久，这样会损坏电机
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
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