5.2.2其他切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
5.3切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。
其他切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。
5.4切片厚度调整
根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。
说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。
6.5速度调整
根据变速机构不同选择相应的调整方法
6.6 切菜是要将蔬菜清洗干净,以免蔬菜中夹杂异物,损坏刀具等零件。
7 故障分析与排除
8 安全防护及注意事项
8.1 安装防护护罩
产品的切片刀及竖刀,安装有安全防护罩及防护网,不要随意拆除,以免发生危险。
8.2 注意事项
A 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下,以免发生危险。
B 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上,以免发生危险。
C 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
D 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。
9 保养、维修
【商家简介】新麦机械(广州)有限公司1983年创立于台湾,(许总:133-99285315/微信)1995年在江苏无锡建立新工厂并生产烤箱、和面机、搅拌机、醒发箱、隧道炉、热风旋转炉等,2007年在台湾上市,历经二十多年的快速稳定发展,凭借可靠的产品质量和完善的售前售后服务,SINMAG公司已成为集设备、展示柜、原料生产销售于一体的、国内外享有美誉的大型烘焙服务公司,并借助烘焙制造的技术、经验与管理,于2008年正式成立餐饮设备部门,现已成功研发了冷藏冷冻柜、卧式展示陈列柜、烤鸡炉、锯肉机、行星式搅拌机及油炸锅等餐饮...