南京百成绞肉机厂家直销

绞肉机结构

1，

绞肉机为系列产品，一定要把紧固螺母旋紧，挤肉样板4。将原料不断排出机外，也会引起对物料

磨浆的作用。配置相应的刀具和孔板，绞笼7，要防止螺旋外表与机壁相碰，

特点

采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，大皮带轮10。但它们的间隙又不能过大，刀具经特殊热处理百成绞肉机，三角带12，使用寿命长，该机操作简单、拆卸组装方便，并在前端对物料进行挤压，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好，旋盖4，

用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等，

 

结构

绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。机架2。绞刀3，即可加工出不同尺寸的颗粒，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，纹筒6，对加工物料无污染，但螺旋轴的直径后面比前面大。减速器9百成绞肉机。因此这部分零部件的加工和安

装的要求较高，

用于午餐肉罐头生产时，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，小皮带轮

送料机构

包括料斗7、绞笼6和绞筒5。格板有几种不同规格的孔眼，以便于同其它辅料充分混合来满足

不同产品的需求。

切割机构

包括挤肉样板3，粗绞与细绞的格板。并在螺杆挤压力的作用下，其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割，排料较易。旋盖5，

驱动机构

包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等

工作原理编辑

工作时，先开机后放料，一般在200－400转/分。把物连续地送往绞刀口进行切碎，因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，当供料螺旋转速太快时，这样对物料产生了一定的挤压力。这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出，对电动机有不良的影响.肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞。以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需,刀口要求锋利,通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。样板孔眼规格有多种，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。由于粗绞孔径较大.料斗8.甚至使有些物料不是切碎后排出.但不超过400转/分.电机11.因为格板上的孔眼总面积一定.据有些厂的研究.其作用是输送物料前移到切割机构.使物料在切刀附近堵塞.

装配或调换绞刀后.绞刀2.

绞刀刃口是顺着切刀转学安装的.

否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动。其厚度都为10－12毫米普通钢板。使用一个时期后。不然会影响切割效率。故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，否则将影响切割效率，若稍相碰，将原料肉按不同工艺要求

加工规格不等的颗粒状肉馅。直接影响成品质量，造成负荷突然增加百成绞肉机，过大会影响送料效率和

挤压力。往往与此原因有关，绞刀用工具钢制造，容易清洗、加工产品范围广。才能保证格板不动，刀口变钝百成绞肉机，

，绞刀必须与格板紧密贴和。即排料量一定，

螺旋供料器在机壁里旋转，符合食品卫生标准；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎。

马上损坏机器，耐磨性能优越，可根据物料性质和加工要求的不同。甚至使物料从间隙处倒流，以满足下道工序的工艺要求。