山东豆粉脱腥设备,微波豆粉烘干脱腥设备
刘莉 13853115580
出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )
6、全面引入环保概念。
7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
山东豆粉脱腥设备,微波豆粉烘干脱腥设备 微波冷链盒饭加热设备广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的最佳选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
微波冻品解冻设备主要于:海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的快速解冻。
微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。
微波解冻设备的特点:
山东豆粉脱腥设备,微波豆粉烘干脱腥设备 解冻迅速,冷冻产品可在5~10分钟内解冻完毕,从而保证了对产品需求的迅速对应,便卫生和加工作业。
减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法,解冻品内外温度均一,所以不易出现滴水现象,并且能最大程度保持产品的品质。
可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。
不需要打开包装即可解冻。
由于在解冻时不需要用水,故能保证作业环境干燥清洁,作业环境优良,容易实现HACCP.
通过设定产品的解冻条件,任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。
解冻安全卫生,由于不使用水,所以不会产生细菌污染,另外也能节约用水成本。
节约人力及减少作业空间占用。
冻肉微波解冻设备适用于:猪肉类、禽肉类、鱼肉类、蛋品类、果汁类冻品的加热解冻。微波加热时是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。
微波加热时内外同时加热,采用微波解冻的产品具有冻品回温温度梯度小,温度均匀性好且时间短,防止自然解冻时微生物的大量繁殖污染冻品。微波冻肉解冻设备的最终解冻温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。能解冻的冻品尺寸厚度要求控制在5CM以内为好,太厚的产品解冻时温差会较大,解冻质量稍差。
微波解冻设备应用于冻品快速解冻处理,应用的产品包括肉类(猪肉、牛 【商家简介】济南康来微波设备有限公司【联系人:刘莉手 机:13853115580,工作QQ:3155753596】是集科、工、贸为一体,从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业,公司致力于微波技术在食品、医疗、木材、化纤、玻纤、石油、化工、橡胶、陶瓷、造纸、粮食、干果、饮料、海鲜、金融、环保、纺织等领域的开发应用及成套设备的生产制造。所有产品按GMP、FDA标准设计制造,其各项主要技术指标居于国际先进水平。 康来公司大量供应工业微波设备配件:磁控管,三星磁控管,三星水冷磁控管,风冷磁控管,微波磁控管,松下磁控管2M...
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