臭氧杀菌力强，可直接对食品使用，不产生残余污染的优异性能，在食品行业臭氧发生器作为食品企业杀菌器得到广泛应用。
臭氧在蔬菜水果贮藏中除了杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外，还具有防止老化、保鲜的作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂——乙烯气体C2H4。其反应过程如下：H2C-CH2＋O3→C2H4O+O2→CO2+H2O，乙烯中间产物C2H4O也具有对霉菌等微生物的抑制作用。
臭氧会自行分解为氧气，不产生残余污染，消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和，麻烦而又降低消毒效果。
臭氧可直接对食品使用进行杀菌或防霉保鲜，为干法消毒，简单易行。臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害，因此有越来越多的食品企业采购臭氧发生器来作为自身食品企业杀菌器使用。
【商家简介】 苏州金奥臭氧有限公司是一家臭氧发生器和臭氧应用设备研究、设计的专业制造企业，以空气为媒介作用于空气及物体表面微生物的臭氧发生器和臭氧应用设备专业单位。公司注册资金518万元，拥有在职职工42人，工程师2人，工程师5人，中技师7人。公司采用先进的电真空技术和设备，并具有完整的工艺和生产线，按GMP和FDA标准在中国开创了新一代适用于空气和物体表面灭菌的臭氧发生器和臭氧化应用设备。产品广泛应用于制药、食品饮料、水处理、污水处理、环保等领域，公司产品先进的设计、卓越的性能和完善的服务，使公司在臭氧领域快速成长...
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