苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。
历经两个多世纪，在苏州市和其它老字号的共同努力下，得到了全面发展。 至今可以有文字记载的，确切的传承艺人可以追溯到清朝末年吴金堂一代，在此之前的艺人确切史料已经丢失，至今有五代传承。
苏式月饼制作区域为江浙沪三地，传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺技的基本内容包括：选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具，使用器具也比较简单，有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
新款旭众XZ-15B两道擀面酥饼机，全自动香酥饼机，免费技术支持 小型酥饼机 仿手工酥饼机 酥饼机全自动 酥饼机厂家 香酥饼机价格 东北香酥饼机 智能酥饼机 数控酥饼机 微电脑酥饼机
设备参数：
型 号：15B二道擀面酥饼机
电 压：220V/380V(见机器铭牌)
功 率：2.5KW
规 格: 10-100克/个
产 量：0～5000个/小时
机 重：260kg
外型尺寸：2950x705X1290mm（包括输送带）
机器的特点：
1、15B是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻,它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和保证面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发
2、结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障
3、整机运行稳定，高速运行时噪音低
4、操作安全、简单，面皮从一道至二道，均无需用手送面
5、生产速度快，效率高，各环节都辅以精密电控设备控制
6、生产过程顺畅，不会出现堵面，破酥等现象
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面带经一道压面压成毛坯料，三道压面修平再压，一步步提高筋度和密度，提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
我们的承诺：
广州旭众食品机械有限公司秉持“全方位、高品质、快速度”的服务标准，以客户满意为目标，我们以贴心的售后服务为您服务：
1．我公司组建了一批强硬的应急维修服务队，有经验丰富的现场工程师和技师，对出现的任何问题都能在最快的时间提出解决方案。
2．产品交付一周内，我公司售后服务部的工作人员会免费上门安装调试。
3．所有有关于产品质量投诉，在1小时内经予答复，并根据投诉的情况确定处理措施。
4．保质期保修部件免费更换维修。
6．保质期内由于贵方的使用不当，或者是自然环境造成的我方免费提供维修，维修所用的材料和配件均只收成本价。
7．超出保修期的产品，我公司承诺终身维护。
8.所有货物免费物流，上门服务的产品免费安装、调试及安装保养。维护人员告知客户如何进行产品保养的常识，直至对方满意为止。
2．所有货物安装调试完毕后，由客户查看、验收后方可离开现场。
我们公司的地址是：南京浦口区柳洲北路22号小柳工业园。
路线：从南京站或者南京南站坐3号地铁到柳洲东路站3号出口，在斜对面坐638公交车到小柳工业园即可；（南京站也可坐此路线）
开车来的话可以直接导航小柳工业园即可。
欢迎随时与我们联系！我们将竭诚为您服务！
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座机：02558491146
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【商家简介】广州旭众食品机械有限公司成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售各类面制品加工系列设备、米制品加工系列设备、油炸机系列设备、蔬菜加工系列设备、肉制品加工系列设备、水果榨汁机系列设备、冷饮加工系列设备、冷藏柜工作台系列设备等各类食品机械于一体的大型现代化企业。目前在全国设有18家分公司，销售网络覆盖全国和全球40多个国家和地区，公司全力提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务，是国内食品机械行业的知名企业。公司成立以来，以其雄厚的技术为依托，市场需求为己任，附以现代化的生产车间，精湛的制...
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